炸带鱼用面粉还是鸡蛋？煎带鱼用鸡蛋还是面粉？
炸带鱼用面粉还是鸡蛋?
使用面粉或者两种一起使用。
一般不会单独使用鸡蛋炸，虽然鸡蛋也能挂上糊，但鸡蛋的味道比较腥，会掩盖带鱼的鲜味。
而使用面糊来炸，可以保存鱼肉中比较多的水分，另鱼肉更加鲜嫩，而且能够在外层形成一层酥脆的面皮，使鱼皮也不易掉，或者先把带鱼先放在鸡蛋中裹一层，再去裹面粉，可以使带鱼裹的粉更均匀。
煎带鱼用鸡蛋还是面粉?
各有优缺点，看个人喜好。
用面粉煎带鱼的话，煎出来的带鱼一般比较酥脆，但是鱼肉的水分流失可能较多，肉质会偏柴;
裹了一层鸡蛋液来煎的话，带鱼的肉质通常会比较鲜嫩，但是炸出来的外皮通常不够酥脆。
建议将淀粉和面粉混合起来炸制带鱼，这样炸的时候，淀粉可以防止鱼肉中的水分流失，而面粉可以使其更加酥脆，食用起来口感更好。
返回本网站首页 [责任编辑：ruirui]
*本网站有关内容转载自合法授权网站，如果您认为转载内容侵犯了您的权益，
请您联系QQ(992 5835)，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。
请您联系QQ(992 5835)，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。
- 炸带鱼用面粉还是鸡蛋？煎带鱼用鸡蛋还是面粉？(2023-05-25)
- 暂缓就业的利与弊有哪些？为什么就业率下降？(2023-05-25)
- 明德书院房子怎么样？明德书院是什么性质？(2023-05-25)
- 过早的取得成功或者是得到收获对双鱼来说并不是什么好事情？(2023-05-25)
- 使用环境监测仪器的注意事项是什么？环境监测是干什么的？(2023-05-25)
- 炸带鱼用面粉还是鸡蛋？煎带鱼用鸡蛋还是面粉？(2023-05-25)
- 咖啡豆和可可豆有哪些不同?咖啡豆是坚果吗?(2023-05-25)
- Word删除不要的页怎么操作？删除Word不要页的操作教程 (2023-05-25)
- 柔性电路板是什么？柔性电路板的工作原理是什么？(2023-05-25)
- 浙江义乌要求下架槟榔是真是假？槟榔在营业执照上属于什么？(2023-05-25)
- 暂缓就业的利与弊有哪些？为什么就业率下降？(2023-05-25)
- 判决书下来多久可以申请强制执行？欠款不还法院强制执行程序是什么？(2023-05-25)
- 纹眉后多久可以敷面膜？纹眉后敷面膜太早会怎样？(2023-05-25)
- 基金的投资风险跟什么有关？风险低的基金好吗？(2023-05-25)
- 如何办理房产证过户？房产证过户办理流程是什么？(2023-05-25)
- 保温杯的使用寿命是多久？保温杯一般用几年换一次？(2023-05-25)
- 协商停息挂账分期影响征信吗？使用信用卡有什么要注意的？(2023-05-25)
- 明德书院房子怎么样？明德书院是什么性质？(2023-05-25)
- 户口新政策的规定有哪些？户口登记条例第十条内容是什么？(2023-05-25)
- 系统驱动在哪个文件夹？ 电脑上怎样建立文件夹？(2023-05-25)
- 什么是负债？资产和负债的区别是什么？(2023-05-25)
- 财产分割离婚律师费是多少？财产分割是离婚前分还是离婚后分？(2023-05-25)
- 你知道哥哥与妹妹的关系填什么关系吗？ 血亲的分类有哪些？(2023-05-25)
- 标准差计算公式是什么？什么是标准差？(2023-05-25)
- 乐清市在哪里？乐清市的邮政编码是多少？(2023-05-25)
- 信用卡征信逾期记录多久消除？还完最低额度之后利息有多少？(2023-05-25)
- 《波斯王子：时之砂重制版》已推倒重来 进度缓慢(2023-05-25)
- 选择股票从哪几个方面选?十个炒股九个亏的原因是什么? (2023-05-25)
- 停息挂账别的信用也会封卡吗？信用卡分期后又逾期了怎么办？(2023-05-25)
- 余额宝是复利吗？单利和复利的计算公式是什么？(2023-05-25)
- 信用卡逾期无力偿还怎么办？逾期被起诉无力偿还怎么办？(2023-05-25)
- 建筑工程质量检测工资多少？建筑工程质量检测的内容有哪些？(2023-05-25)
- 报税系统是什么？报税软件有哪些？(2023-05-25)
- 农行外汇宝业务特点有哪些?外汇宝的交易特点是什么？(2023-05-25)
- 帝国时代4怎么调节游戏难易度？帝国时代4单人模式怎么玩？(2023-05-25)
