煮花生前需要用盐水泡吗?
花生煮之前要加食盐和白醋,搅拌均匀浸泡30分钟,因为醋当中的酸性可以把花生壳软化,而提前用盐泡一下会更容易入味,因为我们煮的花生是带壳的,所以可以多加一些盐,这样煮出来的花生既好吃又入味。
煮花生的热量高吗减肥可以吃吗?
水煮花生热量高,但减肥期间可以适量食用:
1. 花生含有营养成分,具有饱腹感:水煮花生热量高,但含有脂肪、蛋白质、维生素等营养成分,吃后有较强的饱腹感。
2. 适量食用可补充能量:适量进食可提供机体所需要的能量,同时减少饥饿感。