金针菜不能和什么同吃?

金针菜不能和鹅肉一起吃，也不能与粗纤维的食物同吃，鹌鹑也不可以和金针菜一起吃。在食用金针菜时，一定要注意适量，不要食用过多，否则可能会出现恶心的症状。

金针菜也叫做黄花菜，在食用之前需要泡发烹饪，或者是进行凉拌食用，也能炒着吃，再者可以煮汤饮用。金针菜能给身体补充许多营养元素，经常吃对身体有很多好处，但食用金针菜时，不能和粗纤维的东西一起吃，不然会出现拉肚子的现象。

对于热气比较重的人来说，不能和金针菜一起吃，容易导致上火的情况出现。本身就容易上火的人，更应该少吃金针菜。兔子肉和柿子不能和金针菜一起吃，会导致腹泻，同时，金针菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食，会诱发一些疾病，对健康非常不利。

金针菜要少量饮用，每次用量过多则会出现恶心的症状，一般来说，这种症状很快就能消失，但若一直处于不适状态，就要去医院检查就诊了，不要耽误了病情。

金针菜和黄花菜的区别是什么?

一样

一样。金针菜和黄花菜没有区别，二者是同一种食材，金针菜别名南菜、、黄花菜、忘忧草、川菜花、鹿葱花等，在我国的南北各地均有栽培，包括江苏、浙江、四川、陕西、吉林等地。金针菜的烹饪方式多样，可以炒着吃、煮汤吃、凉拌吃等。金针菜可以用于制作凉拌金针菜、金针菜汤等美食。